Festa Pesatura delle Fave di Carpino

FESTA PESATURA DELLE “FAVE DI CARPINO”

Avrà inizio la quarta edizione della Festa Pesatura delle Fave di Carpino, organizzata dall’associazione Produttori “Fave di Carpino” . La festa avrà luogo presso il 22 Luglio 2017 nell’ Agriturismo L’Oasi di Carpino. Si dimostrerà come venivano estratte le fave secche dal baccello molti anni fa. Nel dopo guerra, questo legume era considerato la bistecca dei poveri; oggi riscoperto e riproposto sulla nostra tavola.

Festa Pesatura delle “Fave di Carpino”

Festa Pesatura delle Fave di Carpino